Kabupaten Situbondo ini merupakan sebuah kabupaten di Jawa Timur,
Indonesia dengan pusat pemerintahan dan ibukota terletak di Kecamatan
Situbondo.
Kota ini terletak di
daerah jawa timur indonesia,
kota yang di kelilingi oleh perkebunan tebu, tembakau, hutan lindung
Baluran dan lokasi usaha perikanan. Kota ini letaknya yang strategis, di
tengah jalur transportasi darat Jawa-Bali, sehingga kegiatan
perekonomiannya tampak aktif.
Situbondo ini juga mempunyai makanan khas yang patut untuk di cicipi
lo.di antaranya ada petis khas situ bondo, tajin palapa, nasi karak, dan
nasi kaldu, jika anda berkunjung ke situ bondo jangan lewatkan makanan
khas yang enak itu, pengen tahu makanan khas lebih dalam, silahkan simak
4
makanan khas situbondo di bawah ini :
1. Rujak Petis Khas Situbondo
Rujak Petis khas situ bondo ini merupakan makanan khas situbondo yang
terdiri dari beberapa macam rempah-rempah yang ada di situ bondo, rujak
khas ini terdiri dari berbagai macam irisan mentimun, mangga muda,
kedondong, tahu, bengkoang, kangkung dan kecambah. Semua bahan tadi di
sajikan dengan hangatnya siraman resep bumbu khas yang terbuat dari
olahan gula merah, cabai, bawang goreng, garam, kacang tanah, pisang
muda, sedikit air, dan petis udang tentunya. smua di aduk di jadikan
satu, dalam satu wadah dan anda dapat menikmatinya.
2. Tajin Palappa Khas Situbondo
Tajin Palappa khas situbondo ini merupakan bubur yang di sajikan dengan
bumbu kacang, Namun bubur ini tidak ada yang berbeda dengan bubur pada
umumnya, dalam penyajian yang menjadikan khas tajin palappa ini terletak
pada bumbunya, dan resep bubur itu sendiri, tajin palappa ini
menggunakan santan dalam pengolahan buburnya. pada tajin palappa ini
bumbunya sama dengan bumbu pecel akantetapi lebih encer dari bumbu pecel
pada umumnya. dan dalam penyajian tajin palappa ini dihiasi dengan
sayuran toge dan kangkung bisa juga dengan gorengan ote-ote yang di
potong kecil-kecil.
3.Nasi Karak Khas Situbondo
Nasi karak khas situbondoini merupakan nasi yang hampir sama dengan nasi
kucing , atau bisa sego sadukan, nasi karak ini merupakan nasi tang di
beri taburan parutan kelapa di tambahkan lauk tahu dan tempe goreng, di
tambahkan ikan tongkol yang menjadikan makanan ini menjadi nikmat.
4. Nasi Kaldu Khas Situbondo
Nasi kaldu bondowoso ini mempunyai
cirikhas tersendiri dengan warnanya agak kecoklatan. Kuah supnya pun
lebih kental di Situbondo, Nasi kaldu khas situbondo ini di disajikan
dengan
krupuk,dan rasanyapun sangat nikmat di kala menyantapnya waktu lapar.
Daftar makanan khas situbondo
di atas dapat menjadi refrensi kuliner anda juka berwisata ke daerah
situbondo, untuk info makanan yang ada di indonesia tetap di makanan indonesia.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar