Beragam obat yang dapat digunakan untuk mengobati secara alami dan tak
perlu ke dokter salah satunya dengan kulit ari beras hitam atau bran
yang dihancurkan menjadi bubuk, ternyata dapat menjadi obat untuk
mengurangi peradangan. Bahkan sebuah penelitian menemukan bahwa beras
hitam dapat membantu meredakan peradangan yang diakibatkan oleh alergi,
asma dan penyakit lainnya. Walaupun beras hitam kurang banyak diketahui
orang manfaatnya selain untuk makanan tetapi banyak negara di dunia
telah menjadikannya makanan pokok. Bahkan beras hitam juga telah
menjadi makanan pokok bagi sepertiga warga dunia.
Mendel Friedman dan rekan-rekannya di Pusat Penelitian Pertanian Daerah
Barat Albany, California, telah melakukan penelitian ini. Penelitian ini
berhasil memenangkan penghargaan podcast untuk Tantangan Global/Solusi
Kimia. Hasil penelitiann beras hitam ini dibuktikan dengan percobaan
terhadap beberapa ekor tikus yang diberikan bubuk tersebut. Bubuk dari
bran beras hitam, ternyata menekan pelepasan histamin (sejenis zat untuk
imun tubuh) berlebihan. Dengan hal ini peradangan akan terhindar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar